Tranci di pesce spada con salsa all'ananas

Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra

Quattro cereali con salmone affumicato e limone

Purè di carciofi e tofu

Insalata di orzo con fave, pecorino e anacardi

Salmone con crema di barbabietola e cumino

Gazpacho finocchio e mela

Lasagnetta fredda con melanzane e burrata

Zuppa di pesce con zucca e tofu

Fusilli di lenticchie rosse con ragù di orata e peperone (senza glutine)

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)