Lotte à la provençale
TM6 TM5

Lotte à la provençale

4.6 ( 253 değerlendirme )

Malzemeler

  • 2 gousses d'ail
  • 5 brins de persil frais
  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 500 g de tomates coupées en quatre (5 tomates environ)
  • 200 g de vin blanc sec
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 bulbe de fenouil émincé finement
  • 4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes (450-500 g environ)
  • 800 g de pommes de terre détaillées en dés

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
377 kcal / 1594 kJ
Protein
28 g
Yağ
9.5 g
Karbonhidrat
41 g

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