![Lotte et crevettes à l'américaine Lotte et crevettes à l'américaine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EEDAF9FD-71A7-43F9-891F-F96D83E94C7E/Derivates/85594F93-DCFC-47F0-BFBC-1706A2E8758C.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 80 g de carotte, coupée en tronçons
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 500 g de crevettes roses cuites, non décortiquées
- 20 g d'huile d'olive
- 20 g de beurre doux
- 40 g de cognac
- 200 g de vin blanc sec
- 30 g d'eau
- 400 g de pulpe de tomate
- 40 g de concentré de tomate
- 1 bouquet garni
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de lotte, détaillée en morceaux
- 10 g de farine de blé
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 brins d'estragon frais
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1226 kJ / 293 kcal
- Protein
- 37.7 g
- Karbonhidrat
- 11.3 g
- Yağ
- 10.8 g
Koleksiyonlarda
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