Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

4.0 20 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 45 dk

6 raciones

Malzemeler

Salsa

25 g de zanahoria
½ diente de ajo
10 g de azúcar
30 g de salsa de pescado
40 g de zumo de lima
40 g de agua
30 g de vinagre de arroz
½ - 1 cucharadita de chile seco desmenuzado

Relleno

100 g de fideos orientales de arroz (vermicelli)
agua caliente para hidratar los fideos
70 g de zanahoria en trozos
2 chalotas
70 g de pimiento verde en trozos
100 g de setas shiitake en conserva (al natural) escurridas
100 g de brotes de soja frescos
100 g de gambones crudos enteros pelados
10 g salsa de soja
10 g de aceite de sésamo tostado
1 pellizco de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
250 g de carne picada de cerdo
2 huevos

Montaje y fritura

30 obleas de arroz para rollitos vietnamitas (aprox. Ø 15 cm)
agua caliente para remojar las obleas
200 - 300 g de aceite para freír
30 hojas de lechuga trocadero
30 hojas de menta fresca

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 16.1 g

Kalori 2188 kJ / 523 kcal

Yağ 33.5 g

Lif 4.4 g

Karbonhidrat 38.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Oriente 101 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

30 dk

Poke bol con falafel de lentejas y granada

16sa

Mug cake con coco (Vegano)

20 dk

Miniquiches de espárragos y queso brie

1sa

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

1sa 40 dk

Crêpes rellenos de champiñones y crema de soja (sin lactosa)

9sa 30 dk

Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin

2sa

Fritos de cebolla (Bhaji) - India

30 dk

La hora dorada

15 dk

Pizza flambeada con dátiles y beicon

1sa 40 dk

Crêpes al curry con chutney de mango

1sa 15 dk

Panecillos de batata (Bolo do caco)

1sa 30 dk