![Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/11F9740C-C251-4660-8D5C-59753A544036/Derivates/ea1a52d0-108b-46a0-b678-110baf6badd2.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Salsa
- 25 g de zanahoria
- ½ diente de ajo
- 10 g de azúcar
- 30 g de salsa de pescado
- 40 g de zumo de lima
- 40 g de agua
- 30 g de vinagre de arroz
- ½ - 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
Relleno
- 100 g de fideos orientales de arroz (vermicelli)
- agua caliente para hidratar los fideos
- 70 g de zanahoria en trozos
- 2 chalotas
- 70 g de pimiento verde en trozos
- 100 g de setas shiitake en conserva (al natural) escurridas
- 100 g de brotes de soja frescos
- 100 g de gambones crudos enteros pelados
- 10 g de salsa de soja
- 10 g de aceite de sésamo tostado
- 1 pellizco de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 250 g de carne picada de cerdo
- 2 huevos
Montaje y fritura
- 30 obleas de arroz para rollitos vietnamitas (aprox. Ø 15 cm)
- agua caliente para remojar las obleas
- 200 - 300 g de aceite para freír
- 30 hojas de lechuga trocadero
- 30 hojas de menta fresca
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 2188 kJ / 523 kcal
- Protein
- 16.1 g
- Karbonhidrat
- 38.4 g
- Yağ
- 33.5 g
- Lif
- 4.4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo
1h 35 min
Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam
1 Std. 15 Min
Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin
2 Std.
Cochinita pibil
3h 50min
Panes de coco con pollo hoisin
55 Min
Pato Pekín - China
1 Std. 30 Min
Kofta de cordero en pan pita - Turquía
50min
Bao buns de cerdo
2 Std.
California roll - Japón
1j
Poke bol hawaiano
45min
Bao buns de secreto ibérico
2 godz. 30 min
Gyozas (empanadillas japonesas)
1j