Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

3.7 17 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 30 dk

12 unidades

Malzemeler

250 g de mantequilla en trozos
350 g de agua
15 g zumo de limón
3 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 cucharadita de mostaza
12 huevos de codorniz
12 - 24 espárragos verdes pequeños (ver sugerencia)
300 g de cubitos de hielo para preparar un baño maría

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Protein 2.75 g

Kalori 815 kJ / 195 kcal

Yağ 20.25 g

Lif 0.19 g

Karbonhidrat 0.36 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Érase una vez... 40 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bombones de morcilla con puré de manzana

30 dk

Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado

3sa 20 dk

Bombones de cherry al pesto

1sa

Salsa holandesa (Espesar)

15 dk

Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre

1sa 10 dk

Bocaditos de zanahoria con crema de mozzarella

1sa 40 dk

Aperitivo de queso con arándanos y jamón

15 dk

Tartar de buey

10 dk

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30 dk

Piruletas de parmesano y jamón

1sa

Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

45 dk

Tostas con bombón de salmón

2sa 30 dk