![Brandade de morue et persillade Brandade de morue et persillade](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8E5BECC7-8647-4F6C-8C51-94F6405BDEB2/Derivates/781c764e-0ee5-4826-9262-bd0347b3cd26.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 40 g de pain rassis, en cubes
- 1 gousse d'ail
- 15 g de persil frais
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, en dés de 2 cm
- 300 g de morue dessalée "prête à l'emploi"
- 200 g de lait
- 50 g de crème liquide entière
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1875 kJ / 447 kcal
- Protein
- 39 g
- Karbonhidrat
- 32 g
- Yağ
- 17 g
Alternatif tarifler
Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives
1 godz.
Calamars vapeur à la catalane
35min
Garbure du Béarn
1 godz. 10 min
Seiche à l'ail et à la coriandre
1h 15 min.
Encornets sautés à l'ail et au chorizo
20min
Brandade de morue
24h 35min
Cassoulet de la mer
50 min
Mouclade charentaise
40min
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15 min.
Ragoût de poulpe méditerranéen
1 godz. 35 min
Encornets à la provençale
55 min
Raie aux câpres
45 min