Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

4.6 61 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 35 dk

6 portions

Malzemeler

50 g de blanc de poireau
20 g d'huile d'olive
500 g de chou-fleur détaillé en bouquets
300 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de lait entier
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 petites escalopes de foie gras de canard cru (25-30 g env./escalope)
80 g de cacahuètes grillées à sec, salées

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 8 g

Kalori 1450.7 kJ / 350.8 kcal

Yağ 32.3 g

Lif 2.8 g

Karbonhidrat 5.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi - n°16 39 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tarte rustique abricot-romarin ou lavande

50 dk

Soupe de melon au basilic

2sa 15 dk

Velouté de petits pois à la menthe

35 dk

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

30 dk

Crumble rhubarbe-gingembre

55 dk

Soupe de melon vanillée à la menthe

5 dk

Taboulé de chou-fleur

25 dk

Soupe au pistou

40 dk

Soupe de blette

35 dk

Poireaux vinaigrette au miso

35 dk

Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé

50 dk

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1sa 10 dk