Risotto ai porri e burrata

Risotto ai porri e burrata

4.4 106 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 35 dk

4 porzioni

Malzemeler

250 g di porro a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
60 g di vino bianco secco
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
150 g di burrata a pezzi
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 12.6 g

Kalori 2418.3 kJ / 578 kcal

Yağ 22.9 g

Lif 2.5 g

Karbonhidrat 75.9 g

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