Royal à la mousse de cassis

Royal à la mousse de cassis

4.8 58 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 8sa 30 dk

8 parts

Malzemeler

Le biscuit

70 g de sucre en poudre
4 œufs
10 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, à température ambiante
40 g de fécule de maïs
1 pincée de sel
80 g d'amandes en poudre
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

La mousse

200 g de gelée de cassis
2 g d'agar-agar
20 g d'eau froide
10 g de crème de cassis
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
10 g de sucre vanillé maison

Le glaçage

200 g de gelée de cassis
½ sachet d'agar-agar

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 part

Protein 6.4 g

Kalori 1776 kJ / 424 kcal

Yağ 22.9 g

Lif 2 g

Karbonhidrat 48 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Desserts aux fruits 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Fions vendéens (ou flans maraîchins)

12sa

Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette

13sa

Petits choux à la mousse de magret et à l'orange

1sa 40 dk

Truffes au chocolat et au caramel au beurre salé

12sa 30 dk

Pâté en croûte

7sa 45 dk

Bavarois pêche et fruits d'été

12sa 45 dk

Entremets fraise façon mille-feuille

5sa

Crème brûlée à la fraise

3sa 10 dk

Mignardises à la mousse de fruit

7sa 45 dk

Vacherin glacé à l'abricot

4sa 30 dk

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

13sa 30 dk

La dacquoise aux fruits d'été

15sa 45 dk