![Soupe rustique Soupe rustique](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f02dc579bdaa81d43841027e0cc242ae/Derivates/08893c06b267a3d6e4e186deb51798fc8b992554.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g d'orge perlé
- 1900 g d'eau
- 50 g de carotte
- 50 g d'oignon
- 50 g de fenouil
- 30 g de branche de céleri
- 100 g de lard fumé
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 100 g de vin rouge
- 400 g de légumes racines (au choix : persil-racine, panais, cerfeuil tubéreux, navet, rutabaga, pomme de terre…)
- 3 gousses d'ail
-
1
cube de bouillon de volaille
veya 1 cube de bouillon de légumes - 1 bouquet garni
- 2 pincées de piment d'Espelette
- du sel
- du poivre moulu
- huile d'olive parfumée, pour la finition
- feuilles de coriandre fraîche (pousses), pour la finition
- persil plat frais, pour la finition
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 850 kJ / 205 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbonhidrat
- 17 g
- Yağ
- 12 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Minestrone
45min
Soupe de lentilles vertes
35min
Soupe au chou
45min
Soupe complète végétarienne
30min
Minestrone de légumes verts
1h
Velouté aux saveurs marocaines
35min
Soupe des hortillons
1h 15min
Soupe paysanne express
45min
Soupe de haricots blancs
20min
Soupe aux nouilles chinoises
45min
Bouillon de légumes parfumé
45min
Potage Saint-Germain
45min