Œufs basse température, artichauts et girolles

Œufs basse température, artichauts et girolles

4.3 50 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa

4 portions

Malzemeler

2200 g d'eau
4 fonds d'artichaut surgelés
4 œufs
10 g d'huile végétale
10 g de beurre demi-sel
120 g de girolles fraîches
50 g de vin blanc sec
1 gousse d'ail écrasée
3 brins de persil frais équeutés et ciselés
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
¼ cube de bouillon de volaille
4 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
4 tranches de pain de mie blanc toastées

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 12 g

Kalori 1140 kJ / 274 kcal

Yağ 18.8 g

Lif 7 g

Karbonhidrat 13 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Autour de l'œuf 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle

1sa

Raviolis de crevettes

50 dk

Œuf mi-mollet aux épinards

1sa 50 dk

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

1sa 40 dk

Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)

1sa 30 dk

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

35 dk

FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse

2sa

Ravioles de volaille des Landes aux asperges blanches et morilles

2sa 15 dk

Tartare de bar

10 dk

Sabayon au vouvray

15 dk

Velouté de langoustines à la vanille

55 dk

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40 dk