Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

4.4 64 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa 20 dk
6 porzioni

Malzemeler

Tortino di zucchine e ricotta
  • acqua q.b.
  • 20 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 spicchio di aglio
  • 500 g di zucchine a pezzi (2 cm)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 50 g di vino bianco secco
  • 120 g di ricotta di pecora
  • 3 uova
  • 60 g di pangrattato
Pesto di basilico e limone
  • 30 g di Parmigiano reggiano
  • ½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
  • 15 g di pinoli
  • ½ - 1 spicchio di aglio (isteğe bağlı)
  • 40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 70 g olio extravergine di oliva

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 10.4 g
Kalori 1272.8 kJ / 304.2 kcal
Yağ 24.6 g
Lif 1.3 g
Karbonhidrat 10.4 g

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