Semmelfülle

4.9 (38 değerlendirme)

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 20 dk

Toplam süre 1sa 10 dk

Servis miktarı 10 Portionen

Malzemeler

450 g Semmelwürfel
225 g Zwiebeln, in Stücken
170 g Stangensellerie, in Stücken (5 cm)
85 g Karotten, in Stücken (2,5 cm)
15 g Petersilienblätter
10 Zweiglein Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
5 Salbeiblätter, frisch, etwas mehr zum Garnieren
2 Zweiglein Rosmarin, frisch, Nadeln abgezupft
1 TL Salz
¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
170 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
600 g Hühnerfond (siehe Tipp)
1 Ei, groß

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 1210.3 kJ / 289 kcal
Protein: 8 g
Karbonhidrat: 28 g
Yağ: 17 g
Doymuş Yağ: 10 g
Lif: 3.1 g
Sodyum: 577 mg

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Alternatif tarifler

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Gefülltes Brathenderl

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Faschierter Braten - Stefaniebraten

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Fiakergulasch

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Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

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Faschierte Laibchen

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Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

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Menü: Tafelspitz mit Semmelkren und Schnittlauchsauce; Mascarpone-Erdbeerdessert

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