Seared Scallops with Sweet Potato Purée

Seared Scallops with Sweet Potato Purée

4.5 16 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 30 dk

2 portions

Malzemeler

leeks white part only, cut into pieces
3 oz
salt divided
¾ tsp
sweet potatoes peeled, cut into pieces (approx. 1 sm.)
6 oz
vanilla bean (isteğe bağlı)
½
water
8 oz
vegetable stock paste
1 tsp
apple cider vinegar
1 tsp
ground ginger
½ tsp
ground white pepper to taste
1 pinch
olive oil
2 tbsp
jumbo sea scallops cleaned, patted dry with paper towels
6
ground black pepper
½ tsp
whole milk
3 oz
baby arugula to garnish
blackberries to garnish
8

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 30 g

Kalori 1753 kJ / 419 kcal

Yağ 19 g

Lif 5 g

Karbonhidrat 35 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Homemade Valentine 16 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Valentine's Romance 11 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mustard Balsamic Vinegar Dressing

10 dk

Focaccia with Onions (TM5 Metric)

1sa 30 dk

Coconut Sautéed Shrimp

35 dk

Easy Cheese Souffles

1sa

Broccoli Red Lentil Soup

30 dk

Split Pea Soup

1sa 25 dk

Halibut with Apricot Chutney

30 dk

Bellini

5 dk

Roasted Cauliflower and Kale Soup

1sa 5 dk

Chocolate Orange Mousse

2sa 20 dk

Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

20 dk

Cereal Bread

5sa