Ana içeriğe geç Arama
Speck-Käse-Stangerl

Speck-Käse-Stangerl
4.7 27 değerlendirme
Hazırlık 1sa
Toplam 14sa 45 dk
12 Stück
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Weizensauerteig
  • Wasser
    100 g
  • Anstellgut (Apfel-Weizensauerteig)
    10 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    100 g
Hauptteig
  • Hartkäse in Stücken
    80 g
  • Kürbiskerne
    50 g
  • Wasser und etwas mehr zum Bearbeiten
    280 g
  • frische Hefe
    5 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
    2 TL
    2 TL Honig
  • Öl zum Einfetten
  • durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Scheiben
    200 - 250 g
  • Salz, grob (isteğe bağlı) zum Bestreuen
    etwas

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Protein 10 g
Kalori 1392 kJ / 338 kcal
Yağ 15 g
Lif 2.2 g
Karbonhidrat 37 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Brot backen 70 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bauernbrot

4.3(593)

16sa 15 dk

Mohnflesserl

4.7(147)

14sa 30 dk

Dinkelsemmerl

4.8(83)

14sa 30 dk

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

4.5(71)

16sa 40 dk

Wachauer Laberl

4.7(176)

15sa 20 dk

Rustikale Brote, gefüllt

4.6(50)

23sa

Roggen-Schmalz-Brot

4.4(108)

16sa 10 dk

Roggenmischbrot ohne Hefe

4.7(337)

16sa 45 dk

Buttermilchbrot

4.2(366)

18sa

Erdäpfelpolster

4.8(74)

14sa 40 dk

Knusperspitze

4.9(310)

5sa 30 dk

Gewürzbrot

4.7(311)

16sa 30 dk