Ana içeriğe geç Arama
Gewürz-Zwillinge

Gewürz-Zwillinge
4.8 70 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 16sa 30 dk
2 Stücke
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Roggensauerteig (am Vortag)
  • Wasser
    140 g
  • Anstellgut (vom Roggensauerteig)
    10 g
  • Roggenmehl Type R960
    130 g
Hauptteig
  • Rapsöl
    Kokosöl, zum Einfetten
  • Wasser kalt
    400 g
  • frische Germ
    5 g
  • Roggenmehl Type R960, etwas mehr zum Bearbeiten
    310 g
  • Weizenmehl, glatt Type W700
    560 g
  • Backmalz, pulverisiert (siehe Tipp)
    10 g
    10 g Honig
  • Salz
    2 TL
  • Brotgewürz (siehe Tipp)
    3 TL

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Sodyum 1183 mg
Protein 44 g
Kalori 7183 kJ / 1718 kcal
Yağ 8 g
Lif 28 g
Doymuş Yağ 1 g
Karbonhidrat 361 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Garantiert gelungen! 50 Tarif
Avusturya
Thermomix® Rockstar Betty 6 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gerstenbackmalz

4.9(43)

50sa 50 dk

Sauerteigpulver

4.8(51)

24sa 10 dk

Roggensauerteig

4.8(320)

96sa 20 dk

Buttermilchbrot

4.1(360)

18sa

Zwirbel-Graubrot

4.4(125)

16sa

Langsemmerl mit Mohn und Sesam (Übernachtgare)

4.6(32)

14sa

Lesachtaler Hausbrot

4.7(90)

30sa 30 dk

Kräuter-Roggen-Mischbrot

4.7(185)

14sa 30 dk

Wachauer Laberl

4.7(176)

15sa 20 dk

Kommissbrot

4.6(217)

15sa 30 dk

Gewürzbrot

4.7(308)

16sa 30 dk

Knusperspitze

4.9(307)

5sa 30 dk