Ana içeriğe geç Arama
Gewürz-Zwillinge

Gewürz-Zwillinge
4.8 66 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 16sa 30 dk
2 Stücke
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Roggensauerteig (am Vortag)
  • Wasser
    140 g
  • Anstellgut (vom Roggensauerteig)
    10 g
  • Roggenmehl Type R960
    130 g
Hauptteig
  • Rapsöl
    Kokosöl, zum Einfetten
  • Wasser kalt
    400 g
  • frische Germ
    5 g
  • Roggenmehl Type R960, etwas mehr zum Bearbeiten
    310 g
  • Weizenmehl, glatt Type W700
    560 g
  • Backmalz, pulverisiert (siehe Tipp)
    10 g
    10 g Honig
  • Salz
    2 TL
  • Brotgewürz (siehe Tipp)
    3 TL

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Sodyum 1183 mg
Protein 44 g
Kalori 7183 kJ / 1718 kcal
Yağ 8 g
Lif 28 g
Doymuş Yağ 1 g
Karbonhidrat 361 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® Rockstar Betty 6 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Roggensauerteig

Roggensauerteig

4.8(305)

96sa 20 dk

Buttermilchbrot

Buttermilchbrot

4.1(346)

18sa

Kommissbrot

Kommissbrot

4.6(205)

15sa 30 dk

Kräuter-Roggen-Mischbrot

Kräuter-Roggen-Mischbrot

4.7(173)

14sa 30 dk

Knusperspitze

Knusperspitze

4.9(293)

5sa 30 dk

Brotbrösel

Brotbrösel

4.8(103)

24sa

Wachauer Laberl

Wachauer Laberl

4.7(161)

15sa 20 dk

Roggenmischbrot ohne Hefe

Roggenmischbrot ohne Hefe

4.7(313)

16sa 45 dk

Lesachtaler Hausbrot

Lesachtaler Hausbrot

4.7(81)

30sa 30 dk

Kosaken-Doppelbrot

Kosaken-Doppelbrot

4.8(161)

14sa 30 dk

Gewürzbrot

Gewürzbrot

4.7(298)

16sa 30 dk

Das Powerbrot

Das Powerbrot

4.9(350)

4sa 20 dk