Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Teigzubereitung (am Abend)
- 190 g Wasser, kalt
- 50 g Milch, kalt
- 10 g frische Germ
- 5 g Zucker
- 10 g Gerstenbackmalz, pulverisiert
- 400 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
- 15 g Butter
- 1 ½ TL Salz
- Öl zum Einfetten
- 30 g Roggenmehl
- 30 g Maisstärke
Fertigstellung und Backen (am Morgen)
- Sesamsamen, zum Tauchen
- Mohnsamen, zum Tauchen
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Stück
- Kalori
- 845 kJ / 202 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbonhidrat
- 39 g
- Yağ
- 3 g
- Doymuş Yağ
- 1 g
- Lif
- 2 g
- Sodyum
- 178 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Almbutter
40 Min
Vollwert-Baguettes
50 min
Knusperspitze
5 Std. 30 Min
Speck-Käse-Stangerl
14h 45min
Gerstenbackmalz
50h 50min
Weizenbrot Betty
4h 35min
Lesachtaler Hausbrot
30h 30min
Wachauer Laberl
15 Std. 20 Min
Handsemmerl
10 godz. 55 min
Kaisersemmeln
15hod. 45min
Mohnflesserl
14 godz. 30 min
Gewürz-Zwillinge
16h 30min