Knusperspitze

Knusperspitze

4.9 332 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 5sa 30 dk

10 Stück

Malzemeler

Kochstück

Weizenkörner
30 g
Roggenkörner
30 g
Brotbrösel (siehe Tipp)
20 g
Leinsamen
25 g
Sesam
20 g
Haferflocken
40 g
Wasser
300 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Wasser kalt und etwas mehr zum Bearbeiten und Bestreichen
100 g
frische Hefe
10 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bemehlen
340 g
Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
10 g
10 g Honig
Butter kalt
10 g
Salz (10-12 g)
2 TL
Sesam zum Bestreuen
4 EL
grobes Salz (isteğe bağlı) zum Bestreuen
1 EL

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Protein 7 g

Kalori 874 kJ / 209 kcal

Yağ 5 g

Lif 3.9 g

Karbonhidrat 33 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Brot backen 70 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Elisenlebkuchen

2h 40min

Weihnachtliche Orangen-Mandarinen-Marmelade

1h 30min

Schokoladinas

8h 50min

Tonkabohnenzucker

5min

Marillen-Curd

35min

Orangenpaste

30min

Mandelecken (Nussecken)

3h 30min

Langsemmerl mit Mohn und Sesam (Übernachtgare)

14h

Mohnflesserl

14h 30min

Kaisersemmeln

15h 45min

Mohnblume

2h 20min

Lesachtaler Hausbrot

30h 30min