Cihazlar ve Aksesuarlar
Möhrenquiche mit Salbei
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa 35 dk
4 Portionen
Malzemeler
Quicheteig:
-
Dinkelkörner100 g
-
Dinkelmehl Type 630100 g
-
Butter kalt, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Wasser50 g
-
Salz½ TL
-
Backerbsen oder Bohnen zum Blindbacken
Belag:
-
Wasser250 g
-
Möhren in 5 mm Scheiben350 g
-
Schalotten2
-
Knoblauchzehe1
-
Oliven, schwarz, entsteint80 g
-
Olivenöl20 g
-
Salbeiblätter in feinen Streifen12
-
Sahne100 g
-
Eier2
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat¼ TL
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
13 g
Kalori
2469 kJ /
591 kcal
Yağ
42 g
Lif
7.9 g
Karbonhidrat
41 g
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