Cihazlar ve Aksesuarlar
Klassische Bratwurst
Hazırlık 30 dk
Toplam 3sa 30 dk
6 Stück
Malzemeler
-
Schweinehackfleisch150 g
-
Kalbshackfleisch150 g
-
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)200 g
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Schweinedarm (1,5 m lang)1 Stück
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Wasser und etwas mehr zum Einweichen500 g
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Eiswürfel130 g
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Backpulver½ TL
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Salz1 ½ TL
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Senf1 geh. TL
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Petersilie abgezupft5 Stängel
-
Paprika edelsüß1 TL
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Muskat½ TL
-
Knoblauch, granuliert¾ TL
-
Pfeffer¾ TL
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Stück
Protein
10 g
Kalori
1490 kJ /
356 kcal
Yağ
36 g
Lif
0.1 g
Karbonhidrat
0 g
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