Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1200 g de potimarron
- 1 oignon coupé en quatre
- 5 tranches de lard fumé fines, coupées en deux
- 15 g de beurre
- 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- poivre moulu
- 40 g de tête de moine, détaillée en rosettes
- sel
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1578.9 kJ / 377.4 kcal
- Protein
- 10.7 g
- Karbonhidrat
- 42.1 g
- Yağ
- 20.8 g
- Doymuş Yağ
- 8.7 g
- Lif
- 7.2 g
- Sodyum
- 481.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40 min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35min
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35min
Crème de butternut au chorizo
30 min
Soupe de potimarron aux épices
45 min
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
45 min
Velouté de butternut, bacon et comté
35min
Soupe de cresson aux œufs mollets
25min
Velouté d'asperges et tuiles de fromage
40 min
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50min
Crème de butternut aux châtaignes
35min
Velouté de panais à l'huile de noisette
55min