Gefüllte Auberginen

Gefüllte Auberginen

3.5 59 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa

4 Portionen

Malzemeler

Mandeln
50 g
Auberginen mittelgroß
2
Zitronensaft
2 EL
Salz und etwas mehr
½ TL
Pfeffer und etwas mehr
1 Prise
Blattpetersilie ohne Stiele
½ Bund
getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft, halbiert
50 g
getrocknete Aprikosen, entsteint halbiert
50 g
Wasser
150 g
gekörnte Brühe
1 TL
½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Couscous
100 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
2
Ei
1
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 11 g

Kalori 1161 kJ / 277 kcal

Yağ 10 g

Lif 11.4 g

Karbonhidrat 34 g

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