Velouté d'endive

Velouté d'endive

4.0 249 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 35 dk

6 portions

Malzemeler

40 g d'échalotes
120 g de pomme de terre farineuse (type bintje), coupée en morceaux
4 endives (450 g env.), coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
20 g de beurre demi-sel
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 6 portions

Sodyum 208.8 mg

Protein 6.3 g

Kalori 1258.3 kJ / 300.7 kcal

Yağ 16.8 g

Lif 10.5 g

Doymuş Yağ 10.3 g

Karbonhidrat 35 g

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