Boquerones fritos con gratén de verduras

Boquerones fritos con gratén de verduras

4.0 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 55 dk

8 raciones

Malzemeler

50 g de queso parmesano
4 - 6 tiras de piel de limón
2 dientes de ajo
100 g de pan blanco duro
500 g de agua
250 g de patatas con piel, lavadas (en rodajas de 5 mm)
150 g de bulbo de hinojo (en tiras de 5 mm)
250 g de calabacín (en rodajas de 5 mm)
150 g de cebolla roja en juliana
300 g de champiñones frescos en cuartos
1 - 2 chorritos de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 - 2 cucharaditas de orégano seco
1 - 2 cucharaditas de tomillo seco
2 - 3 tomates en rama (en rodajas de 5 mm)
100 g de garbanzos secos
100 g de harina
300 - 400 g de aceite para freír
1000 g de boquerones frescos limpios (sin cabeza, vísceras ni espina central)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 34.9 g

Kalori 2058 kJ / 492 kcal

Yağ 26.6 g

Lif 4.6 g

Karbonhidrat 28.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fritos & Cía. 14 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Patatas bravas en tempura

1sa 10 dk

Ensaladilla de patata, huevos, atún y palitos de surimi

1sa 40 dk

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30 dk

Ensaladilla rusa

1sa 15 dk

Chuletitas a la brasa (Francis Paniego)

3sa

Salmonetes en papillote con guarnición de verduras

25 dk

Patatas rellenas con níscalos

1sa 25 dk

Bacalao al pilpil

1sa

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1sa 20 dk

Berenjenas rellenas con huevo

1sa

Albóndigas en salsa española para dos

30 dk

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45 dk