Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 12 filetes de ternera (preferiblemente tapa o babilla) de aprox. 100 g c/u
- 6 lonchas de jamón curado
- 6 lonchas de queso
-
250
g de cebolla roja
veya 250 g de cebolla - 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 100 g de vino blanco seco
- 300 g de caldo de carne
- 1 cucharada de extracto de buey
- 2 - 4 pellizcos de sal
- 5 - 7 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 150 g de harina
- 3 huevos batidos
- 250 g de pan rallado
- 1 cucharadita de maicena disuelta en un poco de agua
- 90 g de guisantes en conserva escurridos
- 90 g de champiñones
- 6 pimientos del piquillo en tiras
- 100 g de queso Cabrales
- 150 g de sidra natural asturiana
- 350 g de nata (35% de grasa)
- 300 - 400 g de aceite para freír
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 4836 kJ / 1157 kcal
- Protein
- 63.1 g
- Karbonhidrat
- 58.2 g
- Yağ
- 74.3 g
- Lif
- 3.9 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Alternatif tarifler
Croquetones de picadillo de chorizo
9h 15min
Filetes rusos
1 Std. 10 Min
Flamenquines cordobeses con compota de tomate
1 Std.
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
1 Std.
Pimientos rellenos de carne con salsa de tomate al vermut
1 Std. 30 Min
Lasaña boloñesa
2 Std. 30 Min
Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo
1 Std.
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4h
Sándwich cubano
1 Std.
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
3 Std.
Sándwich de ensalada César
20 Min
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1 godz. 5 min