![Albóndigas de flamenquín con salmorejo Albóndigas de flamenquín con salmorejo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/37ABBA01-0544-4DF6-8F9E-05C3138139B4/Derivates/3C4D0077-E79F-468A-B464-7FE2EE38716C.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Salmorejo
- 70 g aceite de oliva
- ½ diente de ajo
- 500 g de tomate maduro
- ½ cucharadita de sal
- 60 g de pan blanco (solo la miga) del día anterior
- 15 g de vinagre de jerez
Albóndigas de flamenquín
- 150 g de jamón serrano en dados
- 2 dientes de ajo
- 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 100 g de vino de Jerez seco
- 400 g de carne picada de cerdo
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 80 g de queso emmental en dados de 1 cm (isteğe bağlı)
- 1 huevo batido
- 70 g de pan rallado
- 300 g de aceite para freír
- 24 rebanadas de pan tostadas
- 2 - 3 huevos duros cortados en rodajas
- 24 hojas de hierbabuena fresca
- Besin Değeri
- şuna göre 1 unidad
- Kalori
- 851 kJ / 203 kcal
- Protein
- 8.03 g
- Karbonhidrat
- 11.23 g
- Yağ
- 14.03 g
- Lif
- 0.88 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Albóndigas de cordero y chimichurri con ensalada
2 Std.
Brochetas de tomates secos a la hierbabuena
1 Std. 15 Min
Nems de langostinos con emulsión de piña
25min
Albóndigas en salsa española para dos
30 Min
Flamenquines cordobeses con compota de tomate
1 Std.
Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata
45min
Pollo al limón para dos
20min
Bricks de patata con yema
2h 20min
Bienmesabe y mayonesa de adobo
2 Std. 30 Min
Huevos escoceses con salmón (Scotch eggs)
30 Min
Patatas bravas en tempura
1 Std. 10 Min
Nuggets de pollo y queso emmental
30 Min