![Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2752A793-8322-468F-AEBC-15E204AB4051/Derivates/b5d410d3-a466-402b-941b-bae2603ce34e.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 700 g de lotte (4 pavés)
- sel
- 1 c. à café de mélange d'épices à paëlla
- 8 gousses d'ail, pelées et coupées en 2
- 90 g d'huile d'olive, et 2 c. à soupe pour le poisson
- 300 g de fenouil (1 bulbe) coupé en 8, parures et pluches gardées
- 350 g d'eau
- 500 g de pommes de terre grenaille coupées en 2, non pelées et brossées sous l'eau
- 3 jaunes d'œufs
- poivre moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2237 kJ / 535 kcal
- Protein
- 46 g
- Karbonhidrat
- 23 g
- Yağ
- 29 g
Alternatif tarifler
Tajine de lieu et de courgettes aux épices
50 dk
Lotte à la provençale
50 dk
Seiche à l'ail et à la coriandre
1j 15 menit
Maquereaux et artichauts à l'escabèche
12 godz.
Cotriade
1h
Mijoté d'encornet aux cornilles
5 Std. 15 Min
Lotte vapeur façon tajine
1 Std. 45 Min
Filets de rouget sauce safranée
45 dk
Lotte et crevettes à l'américaine
1j 15 menit
Encornets à la provençale
55 min
Bourride
1h
Osso-buco de lotte
45 dk