Éclair alla crema di lamponi e pistacchi

Éclair alla crema di lamponi e pistacchi

4.0 2 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 12sa

12 pezzi

Malzemeler

Pasta di zucchero

300 g di zucchero
100 g di acqua

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema al pistacchio

50 g di zucchero
50 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
15 g di olio di semi di girasole
200 g di mascarpone
1 cucchiaino di colorante alimentare verde in polvere
1 cucchiaino di aroma di pistacchio
100 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di lamponi freschi, lavati

Glassa di zucchero

acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
2 punte di coltello di colorante alimentare rosso

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pezzo

Protein 4.9 g

Kalori 1535 kJ / 365 kcal

Yağ 20.3 g

Karbonhidrat 41.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Éclair 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cupcake velluto rosso per S.Valentino

50 dk

Nettare di lamponi

Değerlendirme yok

Glassa al cioccolato

20 dk

Glassa di zucchero

10 dk

Crêpes

1sa 20 dk

Limoncello

192sa 30 dk

Piccole lemon meringue pie

2sa 35 dk

Noccioline speziate

1sa

Tacos di gamberoni "al pastor"

35 dk

Torta tripla al cioccolato

3sa 55 dk

Crema catalana al cioccolato

50 dk

Torta fragole e Champagne

4sa 30 dk