![Éclair vaniglia e cocco Éclair vaniglia e cocco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e6efa103-d95d-4894-8db1-9fb5f549deb8/Derivates/277752e3-0314-4a80-84fe-9229d5875698.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pasta di zucchero
- 300 g di zucchero
- 100 g di acqua
Pasta choux
- 150 g di acqua
- 80 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 10 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova
Mousse cocco e vaniglia
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 250 g di latte di cocco
- 3 uova
- 20 g di amido di mais (maizena)
- 80 g di cioccolato bianco a pezzi
- 250 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
Glassa di zucchero
- acqua, 10% del peso della pasta di zucchero
- cocco disidratato grattugiato, a piacere
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pezzo
- Kalori
- 1823 kJ / 436 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Karbonhidrat
- 41.3 g
- Yağ
- 27.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Victoria sponge fragole e limone
4h 30min
Danish layer cake
4 Std.
Isadora ubriaca alle noci
3h
Éclair ciocco-caffé
12h
Éclaires al cioccolato
4h 50 min
Blueberry cupcake
1 godz. 55 min
Tortini cioccolato e lamponi con glassa al burro
1 godz.
Biscotto genoise al cacao
1h 10min
Éclair con crema pasticcera e caramello
1h 10min
Devil's food cake (Torta del Diavolo)
5h
Crema chantilly
35 min
Crema chantilly con gocce di cioccolato
20min