Ana içeriğe geç Arama
Aubergine and Potato Croquettes with Garlic Mayo

Aubergine and Potato Croquettes with Garlic Mayo
3.5 12 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 2sa
40 pieces
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Garlic Mayo
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    50 g
  • sunflower oil
    300 g
  • garlic clove
    1
  • medium egg
    1
  • dry sherry
    1 tsp
  • lemon juice
    20 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
Aubergine and Potato Croquettes
  • aubergines (approx. 1000 g), halved lengthways
    4
  • olive oil plus extra, for greasing
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    4 pinches
  • water
    500 g
  • floury potatoes (e.g. Maris Piper), halved
    280 g
  • feta cheese cut in pieces
    200 g
  • medium egg
    1
  • breadcrumbs (see tip)
    100 g
  • breadcrumbs
    100 g
  • frying oil (e.g. sunflower or vegetable)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Protein 2 g
Kalori 462 kJ / 110 kcal
Yağ 10 g
Lif 0.7 g
Karbonhidrat 4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Potatoes 9 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

4.7(10)

1h 20min

Slow-cooked Creamy Turkey Stew with Mushrooms

4.3(12)

4h

Layered Salmon and Avocado Terrine

4.7(45)

3h 35min

Multiseed Bread

3.8(54)

2h

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

3.6(16)

1h 5min

Pear, Chocolate and Hazelnut Cake

4.2(56)

1h 20min

Wholefood Pancakes with Vanilla and Cinnamon Poached Apples

3.7(14)

1h 25min

Gluten Free Dark Chocolate & Chestnut Cream

3.5(6)

50min

Sonja's Bread

4.3(43)

3h 10min

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

4.6(13)

50min

Crusty Spelt Bread

4.3(54)

2h 20min

Spinach and Butternut Squash Roulade

4.6(16)

2h