Terrine de poisson

Name: Terrine de poisson
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 parts
Ingredients: 700 g de poisson blanc; 3 pincées de sel; 2 pincées de poivre moulu; ½ c. à café d'aneth déshydraté; 4 brins de persil frais; 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®; 3 œufs; 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.; 1 pavé de saumon frais

4.4 ( 135 değerlendirme )

Ücretsiz kaydol

Zorluk kolay

Hazırlama süresi 10 dk

Toplam süre 1sa

Servis miktarı 10 parts

Malzemeler

700 g de poisson blanc en filets, coupés en morceaux (type merlan, cabillaud, etc.)
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café d'aneth déshydraté
4 brins de persil frais équeutés
3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
3 œufs
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 pavé de saumon frais sans peau, coupé en deux dans la longueur

Besin Değeri: şuna göre 1 part
Kalori: 182.1 kcal / 759.3 kJ
Protein: 19.3 g
Yağ: 11.2 g
Karbonhidrat: 0.9 g
Lif: 0 g