Pera al caramelo con crema y canutillo crujiente

Pera al caramelo con crema y canutillo crujiente

4.0 6 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 4sa

12 raciones

Malzemeler

Canutillos

65 g de azúcar
65 g de mantequilla
2 claras de huevo
65 g de harina
1 pellizco de sal

Crema a la canela

1 hoja de gelatina
500 g de leche
80 - 100 g de azúcar
4 yemas de huevo
25 g de maicena
10 g de harina
1 cucharadita de canela molida
150 g de nata (35% de grasa)

Peras caramelizadas

6 peras conferencia (peladas, sin pepitas) cortadas en dados de 2 cm
1 chorrito de zumo de limón
300 g de agua
6 - 7 cucharadas de azúcar

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 4.2 g

Kalori 1069.6 kJ / 255.9 kcal

Yağ 12.5 g

Lif 1.6 g

Karbonhidrat 31.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Postres de Navidad 13 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Minitartaletas de lemon pie

1 Std. 45 Min

Relleno de café y whisky

5 Min

Selva negra in a jar

1 Std.

Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar)

2 Std.

Merengue suizo

10 Min

Salsa de vainilla (crema inglesa)

10 Min

Melocotones asados y merengue

40 Min

Crème brûlée

4 Std. 30 Min

Semifrío de membrillo

8 Std. 30 Min

Tarta de limón y merengue

3 Std.

Cheesecake de frambuesas

3 Std. 25 Min

Tiramisú de frutos del bosque

1 Std. 50 Min