Pera al caramelo con crema y canutillo crujiente

Pera al caramelo con crema y canutillo crujiente

4.0 6 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 4sa

12 raciones

Malzemeler

Canutillos

65 g de azúcar
65 g de mantequilla
2 claras de huevo
65 g de harina
1 pellizco de sal

Crema a la canela

1 hoja de gelatina
500 g de leche
80 - 100 g de azúcar
4 yemas de huevo
25 g de maicena
10 g de harina
1 cucharadita de canela molida
150 g de nata (35% de grasa)

Peras caramelizadas

6 peras conferencia (peladas, sin pepitas) cortadas en dados de 2 cm
1 chorrito de zumo de limón
300 g de agua
6 - 7 cucharadas de azúcar

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 4.2 g

Kalori 1069.6 kJ / 255.9 kcal

Yağ 12.5 g

Lif 1.6 g

Karbonhidrat 31.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Postres de Navidad 13 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Minicakes de lima y limón

50 dk

Rollos de brioche caramelizados (sin gluten)

2sa 15 dk

Tarta de cerezas y albaricoques

1sa

Magdalenas de castañas

20 dk

Palitos de galleta cubiertos con chocolate (Pocky) - Japón

2sa 30 dk

Tartaletas de limoncello

3sa 15 dk

Bastones de trigo sarraceno y cebada

2sa 30 dk

Quiche de chocolate y vainilla (sin gluten)

1sa 30 dk

Semifrío de castañas con salsa de nueces

4sa 30 dk

Crema de vainilla con pera al azafrán

2sa 30 dk

Pan de Pascua (Tsoureki)

2sa 20 dk

Pastas de avellanas

1sa 45 dk