Pera al caramelo con crema y canutillo crujiente

Pera al caramelo con crema y canutillo crujiente

4.0 6 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 4sa

12 raciones

Malzemeler

Canutillos

65 g de azúcar
65 g de mantequilla
2 claras de huevo
65 g de harina
1 pellizco de sal

Crema a la canela

1 hoja de gelatina
500 g de leche
80 - 100 g de azúcar
4 yemas de huevo
25 g de maicena
10 g de harina
1 cucharadita de canela molida
150 g de nata (35% de grasa)

Peras caramelizadas

6 peras conferencia (peladas, sin pepitas) cortadas en dados de 2 cm
1 chorrito de zumo de limón
300 g de agua
6 - 7 cucharadas de azúcar

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 4.2 g

Kalori 1069.6 kJ / 255.9 kcal

Yağ 12.5 g

Lif 1.6 g

Karbonhidrat 31.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Postres de Navidad 13 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Panna cotta de piña colada

2 godz. 20 min

Cheesecakes al vapor

4 godz.

Nigiri de chocolate blanco con gelatina de frambuesa

4 godz. 40 min

Espumoso de cava con frutos rojos

4 godz. 50 min

Peras con salsa de chocolate

1 godz. 45 min

Semifrío de crema de whisky

1 godz.

Crema de queso con coulis de frutos rojos especiado

4 godz. 45 min

Tarta de castaña

3 godz. 15 min

Postre de queso fresco y cerezas

1 godz. 45 min

Vasitos pie de manzana

40 min

Tiramisú de frutos del bosque

1 godz. 50 min

Postre de limón para dos

5 min