Uyumlu sürümler
Wedding cake "Bonheur partagé" de Laetitia (Finale Thermostars 2017)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La génoise
- 8 œufs, blancs et jaunes séparés
- 200 g de sucre en poudre
- 30 g de sucre vanillé maison
- 240 g de farine de blé
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
Le sirop
- 200 g d'eau
- 100 g de sucre en poudre
Le curd à la framboise
- 200 g de framboises, en purée
- 5 g de jus de citron
- 35 g de sucre en poudre
- 15 g de fécule de maïs
- 20 g de beurre demi-sel, et un peu pour le moule
Le mascarpone fouetté au citron
- 50 g de sucre en poudre
- le zeste d'un citron jaune, non traité
- 250 g de mascarpone, très froid
Le dressage
- 300 - 400 g pâte à sucre blanche
- pâte à sucre rose
- pâte à sucre verte
- 300 g de framboises fraîches
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 1544 kJ / 369.2 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Karbonhidrat
- 53.8 g
- Yağ
- 14.4 g
- Lif
- 2.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gâteau aux 3 chocolats
2h 55min
Génoise au chocolat
45 min
Muffins chocolat au cœur framboise
1h 15min
Cupcakes trois couleurs
2h
Macarons au citron
12h
Gâteau piñata surprise au chocolat
3h
Gâteau de crêpes aux fruits rouges
24h
Couronne de choux aux fraises
2h 30min
Gâteau tout chocolat
3h 10min
Cheesecake chocolat, noix de coco et fromage frais
4h 30min
Roulé de speculoos au chocolat
2h 50min
Cupcake chocorange
50 min