Eclairs vanille-noix de coco

Eclairs vanille-noix de coco

3.1 9 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 24sa

12 pièces

Malzemeler

Le fondant blanc (la veille)

300 g de sucre en poudre
100 g d'eau

La pâte à choux (le jour même)

150 g d'eau
80 g de beurre doux
1 pincée de sel
15 g de sucre en poudre
120 g de farine
3 œufs

La mousse coco-vanille

1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
250 g de lait de coco
3 œufs
20 g de fécule de maïs
80 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
eau (5-10% du poids du fondant blanc en eau)
100 g de noix de coco râpée

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pièce

Protein 6.7 g

Kalori 1823 kJ / 436 kcal

Yağ 27.3 g

Karbonhidrat 41.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Éclairs gourmands - version sucrée 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Le macaron caramel

1sa 50 dk

Sablés viennois au chocolat

50 dk

Gâteau tout chocolat

5sa 45 dk

Couronne de choux aux fraises

2sa 30 dk

Cheesecake vanille-fraise sans cuisson

4sa 45 dk

Wedding cake "Bonheur partagé" de Laetitia (Finale Thermostars 2017)

2sa 30 dk

Tartelette chocolat-citron meringuée

3sa 45 dk

Gâteau au café et à la vanille

5sa 15 dk

Briochettes feuilletées

2sa 45 dk

Choux façon tiramisu

1sa 50 dk

Verrines aux fraises de saison

1sa 30 dk

Lunettes à la confiture

2sa 25 dk