Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Thermomix® TM7
Uyumlu
Thermomix® TM6
Uyumlu
Thermomix® TM5
Uyumlu
Couronne de choux aux fraises
Hazırlık 30 dk
Toplam 2sa 30 dk
6 parts
Malzemeler
La crème pâtissière
-
100 g de sucre en poudre
-
1 œuf entier
-
3 jaunes d'œufs
-
20 g de farine de blé
-
30 g de fécule de maïs
-
2 pincées de vanille en poudre
-
500 g de lait
La pâte sablée
-
250 g de farine de blé
-
125 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
60 g de sucre glace maison
-
1 œuf
-
40 g d'amandes en poudre
-
lait pour la dorure
Le coulis de fraises
-
200 g de fraises
-
60 g de sucre en poudre
La pâte à choux
-
125 g de lait
-
125 g d'eau
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
150 g de farine de blé
-
3 gros œufs (180 g env.)
La chantilly
-
400 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
2 c. à soupe de sucre glace maison
Le dressage
-
250 g de fraises
-
sucre glace maison pour la finition
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 part
Protein
19.5 g
Kalori
4508.2 kJ /
1078.5 kcal
Yağ
67.2 g
Lif
3.5 g
Karbonhidrat
99 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Blog & co
10 Tarif
Fransa
Fransa
Bunları da beğenebilirsiniz...
Paris-brest en bouchée
2sa 35 dk
Eclairs à la vanille, au café et au chocolat
1sa 15 dk
Paris-brest aux fraises
1sa 45 dk
Crème pâtissière
15 dk
Chouquettes à la crème pralinée
2sa 15 dk
Macarons lapins de Pâques
48sa
Eclairs comme un Paris-Brest
1sa 40 dk
Eclair au chocolat
1sa 15 dk
Tartelettes meringuées à l'orange
2sa
Gâteau crémeux à la vanille
13sa
Gâteau aux 3 chocolats
2sa 55 dk
Beignets fourrés chocolat ou confiture
6sa