Cihazlar ve Aksesuarlar
Brunnenkressesalat mit Hüftsteak-Tagliata
Hazırlık 25 dk
Toplam 50 dk
4 Portionen
Malzemeler
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben25 g
-
Schalotten halbiert2
-
Öl und 2 EL zum Braten30 g
-
Kokosblütenzucker2 TL
-
Chiliflocken½ TL
-
Orangensaft200 g
-
Wasser300 g
-
Rinderhüftsteaks600 g
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grobes Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
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Knoblauchzehen mit Schale2
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Sesam30 g
-
Pink Grapefruit2
-
Brunnenkresse dickere Stile abgeschnitten1 Bund
-
Radieschen in feinen Scheiben1 Bund
-
Koriander abgezupft½ Bund
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
34 g
Kalori
2075 kJ /
494 kcal
Yağ
26 g
Karbonhidrat
22 g
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