Mixed meat rillettes

Mixed meat rillettes

4.0 2 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 4sa 10 dk

28 portions

Malzemeler

carrot cut into pieces
1
brown onion cut into pieces
1
dried porcini mushrooms or dried shiitake mushrooms
10 g
water
1200 g
ground allspice
1 tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
dried bay leaves
3
gravy beef cut into cubes (3-4 cm)
200 g
chicken thigh fillet cut into cubes (3-4 cm)
200 g
ham hock (smoked)
1200 - 1500 g
salt
½ tsp
nutmeg
⅛ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground ginger
⅛ tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 50.8 mg

Protein 17.8 g

Kalori 816.1 kJ / 194.3 kcal

Yağ 13.6 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 5 g

Karbonhidrat 0.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Simply Delicious 88 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mixed fruit compote with goat's cheese and granola on toast

50min

Rueben sandwich sauce

5min

Apple and spice shrub

48h 35min

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

1h 50min

Carrot kimchi

Nessuna valutazione

Bread pastry

55min

Goat's cheese

18h

Umami paste

5min

Blackberry meringue cake

3h 55min

Harissa

25min

Orange liqueur zabaglione

15min

Nankhatai (Cardamom biscuits)

35min