Bavarian meat loaf (Leberkäse)

Bavarian meat loaf (Leberkäse)

3.2 19 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 4sa 30 dk

12 slices

Malzemeler

Bavarian spice rub

mustard seeds
2 tsp
fennel seeds
2 tsp
coriander seeds
1 ½ tbsp
dried rosemary
2 tsp
dried oregano
2 tbsp
sea salt
100 g
semi sun-dried tomatoes
30 g
garlic flakes
2 tsp
cayenne pepper to taste
1 pinch
paprika
2 tsp

Leberkäse

extra virgin olive oil to grease
pork belly, fat only, no rind (3 cm)
200 g
ice cubes
80 g
brown onions
30 g
pork mince
300 g
cold mineral water plus extra to spray
70 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 slice

Sodyum 182.9 mg

Protein 8.3 g

Kalori 408.5 kJ / 97.3 kcal

Yağ 7.1 g

Lif 0.2 g

Doymuş Yağ 2.3 g

Karbonhidrat 0.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sichuan zucchini and eggplant

1sa 15 dk

Chips on a stick (Thermomix® Spiralizer)

45 dk

Adzuki stew with spiced cauliflower rice

24sa 40 dk

Vegan 'pulled pork'

20 dk

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

2sa 20 dk

Spiced Polish Christmas cake

99sa 30 dk

Cold cut pork sausage

1sa 30 dk

Blackberry Bramble

5 dk

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29sa 50 dk

Whipped brie with fruit and nut caramel crunch

30 dk

San bei ji (three cup chicken)

35 dk

Rye sourdough baguettes

27sa 20 dk