Ana içeriğe geç Arama
Bavarian meat loaf (Leberkäse)

Bavarian meat loaf (Leberkäse)
3.2 19 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 4sa 30 dk
12 slices
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Bavarian spice rub
  • mustard seeds
    2 tsp
  • fennel seeds
    2 tsp
  • coriander seeds
    1 ½ tbsp
  • dried rosemary
    2 tsp
  • dried oregano
    2 tbsp
  • sea salt
    100 g
  • semi sun-dried tomatoes
    30 g
  • garlic flakes
    2 tsp
  • cayenne pepper to taste
    1 pinch
  • paprika
    2 tsp
Leberkäse
  • extra virgin olive oil to grease
  • pork belly, fat only, no rind (3 cm)
    200 g
  • ice cubes
    80 g
  • brown onions
    30 g
  • pork mince
    300 g
  • cold mineral water plus extra to spray
    70 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 slice

Sodyum 182.9 mg
Protein 8.3 g
Kalori 408.5 kJ / 97.3 kcal
Yağ 7.1 g
Lif 0.2 g
Doymuş Yağ 2.3 g
Karbonhidrat 0.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sichuan zucchini and eggplant

4.3(40)

1 Std. 15 Min

Chips on a stick (Thermomix® Spiralizer)

3.6(11)

45 Min

Adzuki stew with spiced cauliflower rice

3.1(26)

24 Std. 40 Min

Vegan 'pulled pork'

3.9(47)

20 Min

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

4.6(18)

2 Std. 20 Min

Spiced Polish Christmas cake

4.8(46)

99 Std. 30 Min

Cold cut pork sausage

4.7(15)

1 Std. 30 Min

Blackberry Bramble

4.8(28)

5 Min

Spiced lamb roast (MEATER+®)

4.8(26)

29 Std. 50 Min

Whipped brie with fruit and nut caramel crunch

4.9(21)

30 Min

San bei ji (three cup chicken)

4.1(56)

35 Min

Rye sourdough baguettes

4.6(24)

27 Std. 20 Min