Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Gaspacho
- 150 g di barbabietola, sbucciata, a pezzi
- 80 g di mela Granny Smith (½ mela circa)
- 10 g di scalogno
- 1 gambo di cerfoglio fresco
- 15 g di succo di limone
- 130 g di yogurt greco
- 50 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe di Sichuan
Mousse
- 100 g di panna (30-40% di grassi), fredda
- 80 g di formaggio di capra, freddo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe di Sichuan
- 6 gherigli di noci tritati
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 536 kJ / 129 kcal
- Protein
- 2.7 g
- Karbonhidrat
- 6.2 g
- Yağ
- 10.3 g
- Lif
- 1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Zuppa di miso con verdure
30min
Biscotti al burro, tè matcha e vaniglia
4h
Crema fredda di barbabietole e yogurt
15min
Riso Kashmiri
30min
Gazpacho indiano
2h 10min
Crema di barbabietola
10min
Gazpacho prosciutto e melone
2h 10min
Gazpacho
15min
Gazpacho finocchio e mela
15min
Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto
25min
Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche
1h 10min
Crema di topinambur e tartufo
55min