Cihazlar ve Aksesuarlar
Tarka Dal
Hazırlık 15 dk
Toplam 9sa 5 dk
6 Portionen
Malzemeler
-
Mungobohnen, getrocknet, gesplittet250 g
-
Wasser und etwas mehr zum Einweichen der Bohnen700 g
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Knoblauchzehen fein geschnitten6
-
Pflanzenöl1 TL
-
Kreuzkümmelsamen1 TL
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Ghee (siehe Tipp)40 g
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Zwiebeln geviertelt70 g
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Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)15 g
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grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt1 - 2
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Kurkuma, gemahlen½ TL
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Garam Masala (siehe Tipp)2 TL
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Salz1 TL
-
Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren6 Stängel
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
11 g
Kalori
884 kJ /
211 kcal
Yağ
9 g
Karbonhidrat
23 g
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