Schweinefleisch Vindaloo

Schweinefleisch Vindaloo

4.1 112 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 4sa

6 Portionen

Malzemeler

Marinade

Schweinefleisch, ohne Knochen aus der Schulter, in Würfeln (2 cm)
800 g
Kardamomkapseln
5
Nelken
5
rote Chilischoten, frisch halbiert
4
Zimtstange in Stücken
1
schwarze Pfefferkörner
1 TL
Korianderkörner
1 TL
Bockshornkleesamen
½ TL
Weißweinessig
30 g
Rotweinessig
15 g
Salz
1 TL
Kurkuma, gemahlen
½ TL

Curry und Fertigstellung

Pflanzenöl
30 g
Zwiebeln geviertelt
200 g
Knoblauchzehen
5
Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben (2 mm)
15 g
reife Tomaten geviertelt
250 g
Bird's Eye Chili, frisch halbiert, nach Geschmack
2 - 6
brauner Zucker
1 TL
Wasser
80 g
Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren
6 Stängel

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 27 g

Kalori 1302 kJ / 311 kcal

Yağ 19 g

Karbonhidrat 9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Die Aromen Indiens 72 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)

45min

Garnelen Bhuna

30min

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

1h 15min

Chicken Jalfrezi

1h

Schweinefilet Vindaloo

2h 30min

Lamm Rogan Josh

1h 45min

Chicken Akhni

1h 30min

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

2h 10min

Kofta Curry

1h 10min

Beef Madras

1h 30min

Chicken Saag

50min

Cape Malay Hähnchen-Curry

1h