Middle eastern stuffed chicken

Middle eastern stuffed chicken

3.8 13 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 25 dk

6 portions

Malzemeler

Arabian spice mix
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
cardamom seeds
2
fennel seeds
1 ½ tsp
coriander seeds
1 ½ tsp
olive oil
25 g
whole chicken (max. 1.3 kg), washed and patted dry, wings clipped
1
salt
2 tsp
freshly ground black pepper
2 pinches
Egyptian rice
100 g
100 g short-grain rice
water
1900 g
chicken stock paste, homemade
1 tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l)
bread toasted, in pieces
170 g
fresh parsley leaves only
10 sprigs
fresh coriander roughly chopped
10 sprigs
onions cut into halves
100 g
garlic clove
1
apricots fresh or dried, pitted and cut into halves
5
pitted dates
55 g
raisins
60 g
pine nuts, toasted
50 g
sumac
1 tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 39.8 g

Kalori 2728 kJ / 652 kcal

Yağ 27.1 g

Karbonhidrat 62.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Taste of Arabia 92 Tarif
İsviçre

The Basic Cookbook 151 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Semolina Cake with Rosewater (Namoura)

40 dk

Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce

1sa 35 dk

Spinach Fatayers

2sa

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

13sa 30 dk

Spiced rice pudding (meghli)

50 dk

Salmon kabsa

35 dk

Spicy sea bass (samke harra)

50 dk

Arabian spice mix

5 dk

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

1sa 20 dk

Chicken with rice

1sa

Toum

15 dk

Mouhallabieh (milk pudding)

4sa 30 dk