Ana içeriğe geç Arama
Duck foie gras

Duck foie gras
4.0 1 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 24sa
15 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • raw foie gras (500-600 g)
    1
  • cognac
    4 tbsp
  • salt
    2 tsp
  • mixed peppercorns
    1 pinch
  • mixed peppercorns to taste
    1 pinch
  • water plus extra to cool
    800 g
  • ice cubes
    300 - 400 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 3.2 g
Kalori 1430.4 kJ / 347.6 kcal
Yağ 35.2 g
Karbonhidrat 0.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

French Tradition on your Table 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Beetroot and goat cheese ice cream with crackers

5.0(2)

15sa

Japanese Cheesecake (Anna)

3.9(7)

6sa 15 dk

Black nougat

3.0(2)

3sa

Spiced pork terrine

4.0(1)

24sa

Struffoli (Italy)

3.0(4)

1sa 10 dk

Shichimi togarashi oysters

3.7(3)

1sa 10 dk

Gin and tonic sorbet with cucumber

4.4(13)

12sa

Beurre blanc

4.6(22)

15 dk

Pâtè with Riesling

4.5(11)

3sa

Sabayon (Zabaglione)

4.6(28)

15 dk

Smoked Cod Roe Éclairs with Horseradish Cream

5.0(1)

1sa 55 dk

Lobster Bisque

4.7(80)

1sa 50 dk