Duck foie gras

Duck foie gras

4.0 1 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 24sa

15 portions

Malzemeler

raw foie gras (500-600 g)
1
cognac
4 tbsp
salt
2 tsp
mixed peppercorns
1 pinch
mixed peppercorns to taste
1 pinch
water plus extra to cool
800 g
ice cubes
300 - 400 g

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 347.6 kcal / 1430.4 kJ

Protein 3.2 g

Yağ 35.2 g

Karbonhidrat 0.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

French Tradition on your Table 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pascualina

Pascualina

1sa 45 dk

Pork with Chili and Coconut Relish (Diabetes)

Pork with Chili and Coconut Relish (Diabetes)

45 dk

Horchata

Horchata

5 dk

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

45 dk

Trout with hollandaise sauce

Trout with hollandaise sauce

50 dk

Rustic bread

Rustic bread

2sa

Tuna mousse

Tuna mousse

10 dk

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 dk

Lemon Avocado Sauce

Lemon Avocado Sauce

35 dk

Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)

Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)

3sa 50 dk

Avocado Mayonnaise

Avocado Mayonnaise

10 dk

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 dk