Duck foie gras

Duck foie gras

4.0 1 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 24sa

15 portions

Malzemeler

raw foie gras (500-600 g)
1
cognac
4 tbsp
salt
2 tsp
mixed peppercorns
1 pinch
mixed peppercorns to taste
1 pinch
water plus extra to cool
800 g
ice cubes
300 - 400 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 3.2 g

Kalori 1430.4 kJ / 347.6 kcal

Yağ 35.2 g

Karbonhidrat 0.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

French Tradition on your Table 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pumpkin Cinnamon Rolls

3 Std. 40 Min

Shrimp and Parmesan Polenta Cups

45 Min

Sufganiyot

2 Std. 30 Min

Avocado with Egg and Salmon Tartare

50 Min

Pike perch fillets with fresh corn polenta

1 Std. 5 Min

Cheese Blintz Soufflé

1 Std. 10 Min

Spanish cheesecake (quesada pasiega)

45 Min

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1 Std. 10 Min

Falafel

1 Std. 25 Min

Tuna mousse

10 Min

Veal fillet with mirabelle plums

1 Std. 50 Min

Guinean prawns

25 Min