Mexikanische Pouletsuppe
TM6 TM5

Mexikanische Pouletsuppe

3.5 ( 2 değerlendirme )

Malzemeler

  • 4 Knoblauchzehen
  • 3 Zweigchen Oregano nur Blätter
  • 4 Zweigchen Koriander
  • 1 Roter Chili, lang nach Beilieben ohne Samen
  • 150 g Zwiebeln (ca. 1 onion), in Hälften
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 Limetten halbiert
  • 350 g Poulet, ohne Haut, ohne Knochen zerteilt (2 cm), (siehe Tipps)
  • 750 g Wasser
  • 2 EL Hühnerbouillon
    veya 1 Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)
  • 240 g Zuckermais, aus der Dose gespült und abgetropft (Abtropfgewicht)
    veya 240 g Zuckermaiskörner, frisch
  • 240 g Kidney-Bohnen, aus der Dose gespült und abgetropft (Abtropfgewicht)
  • 190 g Tomaten klein gewürftelt
  • 2 Frühlingszwiebeln in feinen Scheiben
  • 140 g rote Peperoni entsamt und fein geschnitten
  • 240 g Avocado nur Fruchtfleisch, fein geschnitten
  • 180 g Kohl (alle Sorten) fein geschnitten
  • Maischips als Beilage
  • Crème Fraîche, alle Sorten als Beilage
  • Jalapeño Chili, aus der Dose abgetropft, als Beilage

Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
671 kcal / 2818 kJ
Protein
22 g
Yağ
43 g
Karbonhidrat
43 g
Lif
13 g

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