Linsensalat mit Rhabarber und Roastbeef

Linsensalat mit Rhabarber und Roastbeef

4.4 42 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 45 dk

4 Portionen

Malzemeler

Petersilie abgezupft
8 Stängel
Minze abgezupft
8 Stängel
Puylinsen, getrocknet unter kaltem Wasser abgespült und abgetropft
200 g
Wasser
750 g
Salz
1 TL
Schalotten in Ringen (5 mm)
50 g
Rhabarber geschält, in Stücken (1 cm)
200 g
neutrales Öl
20 g
Dijon-Senf
1 TL
Pfeffer
3 Prisen
Rotweinessig
15 g
Zuckerrübensirup
50 g
Rucola ohne Stiele, halbiert
60 g
Roastbeef gebraten, dünn aufgeschnitten
12 Scheiben

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 26 g

Kalori 1543 kJ / 369 kcal

Yağ 12 g

Lif 11.2 g

Karbonhidrat 32 g

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