Polentaauflauf mit Schweinsragout
TM6 TM5

Polentaauflauf mit Schweinsragout
4.6 (9 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 100 g Bergkäse, in Stücken
  • 450 g Milch
  • 65 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
  • 2 TL Salz
  • ¾ TL Thymian, getrocknet
  • 1 Prise Muskat, gemahlen
  • 100 g Polenta, vorgegart (2-Minuten-Polenta)
  • 150 g Zwiebeln, geviertelt
  • 3 Knoblauchzehen, halbiert
  • 120 g Weißwein
  • 200 g Kalbsfond
  • 100 g getrocknete Paradeiser
  • ¼ TL Chili, gemahlen, nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl
  • 600 g Schweinefleisch, sehnenfrei, in 3 cm Stücken (von der Schulter)
  • 400 g Weißkraut, in Stücken
    veya 400 g Spitzkraut, in Stücken
  • 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 Prise Zucker
  • 2 Prisen Kümmel, gemahlen
  • 3 Eier, getrennt
Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
2361 kJ / 565 kcal
Protein
38 g
Karbonhidrat
25 g
Yağ
34 g
Lif
6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

Süß-saure Fleischbällchen Bowl

Süß-saure Fleischbällchen Bowl

(34)

30 min

Fischcurry

Fischcurry

(51)

45 Min

Osterschinken im Brotteig mit Selchsuppe

Osterschinken im Brotteig mit Selchsuppe

(26)

2h 45min

Polenta-Hendl-Eintopf

Polenta-Hendl-Eintopf

(128)

40 Min

Fisolenfleisch

Fisolenfleisch

(23)

1 Std.

Salzburgerbraten

Salzburgerbraten

(6)

2 godz. 40 min

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

(488)

1 godz. 25 min

Rinderfilet à la Esterhazy

Rinderfilet à la Esterhazy

(66)

50 min

Boef Stroganoff

Boef Stroganoff

(387)

50 min

Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

(312)

1 Std.

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

(205)

1 Std.

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

(72)

1h 40 min