![Roulé de poulet aux pommes et patates douces, sauce au curry Roulé de poulet aux pommes et patates douces, sauce au curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/64EAD5EC-187A-45AF-899E-43025D0D8167/Derivates/B71CCAD8-9BCC-41D1-B379-77BE457985FA.jpg)
Uyumlu sürümler
Roulé de poulet aux pommes et patates douces, sauce au curry
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
-
60
g de gouda, coupé en morceaux
veya 60 g d'édam, coupé en morceaux - 60 g de lardons
- 800 - 850 g de filets de poulet, sans peau , désossés et ouverts en portefeuille
- 3 c. à soupe de sauce de soja
-
1
c. à café de fond de bœuf (Bovril ou Maggi® par ex.)
veya 1 c. à café de fond de viande maison - 40 g d'huile d'olive
- 280 - 300 g d'oignons, coupés en quartiers
- 2 - 3 gousses d'ail, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de sel
- 400 g de patates douces, épluchées et coupées en rondelles épaisses (4 cm)
- 500 g de pommes (granny smith ou golden delicious par ex.), épépinées et coupées en quartiers
- 180 g de pommes à cuire (reinette ou boskoop par ex.), épépinées et coupées en quartiers
- 1 c. à café de vinaigre, de cidre de préférence, ou de riz (facultatif) (voir "Conseil(s)")
- 1 c. à café bombée de curry en poudre, doux ou fort, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g d'eau
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2745 kJ / 656 kcal
- Protein
- 59 g
- Karbonhidrat
- 50 g
- Yağ
- 22 g
- Lif
- 7.3 g
Alternatif tarifler
Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue
1 godz. 30 min
Céleri et pommes aux gésiers de canard
15 dk
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45 min
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40 Min
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1h 10min
Brochettes de filet mignon à l'ananas
1h 40min
Roulés de dinde aux pruneaux
35 min
Filet mignon exotique
35 min
Porc aux navets, au miel et à l'orange
40 Min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1h 10min
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40 Min
Filet mignon aux pruneaux
1 godz.