![Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/902F6119-CC99-42AE-A813-35F5358D4DFA/Derivates/AE71F6F0-18FE-4670-87EF-E57456CC449F.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les pommes aux épices
- 4 pommes à cuire (par ex. Boskoop, Bramley, Reine des Reinettes)
- 2 c. à café de sucre vanillé maison
- 4 étoiles de badiane
- 4 pincées de gingembre en poudre
- 4 clous de girofle
- 4 pincées de cannelle en poudre
Le bouillon de crevettes façon thaïe
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 20 - 30 g de gingembre frais, émincé finement
- 1 piment frais, épépiné
- 15 g d'huile d'olive
- 800 g de crevettes roses, crues et décortiquées (garder la tête et les carapaces)
- 1400 g d'eau
- 40 g de vinaigre de riz
- 30 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 2 clous de girofle
- 1 étoile de badiane
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
- 2 pincées d'algues wakamé en flocons (isteğe bağlı)
-
100
g de germes de soja frais
veya 100 g de germes frais autres - 15 feuilles de coriandre fraîche
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1242 kJ / 296 kcal
- Protein
- 21 g
- Karbonhidrat
- 36 g
- Yağ
- 6 g
- Lif
- 3.3 g
Alternatif tarifler
Soupe de poulet thaïe
50 Min
Soupe de wontons (soupe de raviolis)
1 Std.
Soupe de poulet au citron vert
35 Min
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40 Min
Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle
1 Std.
Soupe de poulet à la citronnelle
35 Min
Soupe de crevettes, coco et vermicelles
25 Min
Soupe chinoise au bœuf
1ωρ. 15 λεπτ.
Curry vert de cabillaud
50 Min
Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert
25 Min
Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques
1 godz. 30 min
Soupe thaïe aux crevettes
30min