Tortelli di ricotta e melanzane

Tortelli di ricotta e melanzane

4.7 23 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 1sa 20 dk

4 porzioni

Malzemeler

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00
3 uova
10 g olio extravergine di oliva

Ripieno

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
60 g di mascarpone
150 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

80 g olio extravergine di oliva + 1 cucchiaio
1 cucchiaio di timo secco tritato
1 cucchiaio di erba cipollina fresca tritata
500 g di melanzane a cubetti (1 cm, vedere consigli)
50 g di pomodorini tipo Pachino, a cubetti
1 rametto di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
5 g di sale

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 23.9 g

Kalori 3134 kJ / 749 kcal

Yağ 44.6 g

Lif 5.4 g

Karbonhidrat 63 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Bontà ripiene 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bigoli al pesto di zucchine, pomodorini e gamberi

30 dk

Ravioloni verdi di mare

1sa 5 dk

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30 dk

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

1sa 30 dk

Ravioli luganega e porcini

2sa

Gnocchi di carote con crema di zucchine

1sa 20 dk

Cannelloni di zucca

1sa 50 dk

Tordelli lucchesi

2sa 30 dk

Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)

50 dk

Lasagnetta con zucca e funghi

1sa 15 dk

Lasagne ai funghi (senza glutine)

2sa 5 dk

Ravioli con salsa di zucchine

35 dk