Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

Sauce Béarnaise

Perlhuhn Quatre-Épices

Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

Piccata Milanese

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin